Clara Weber

Salmonellen gehören zu den häufigsten Auslösern von Lebensmittelinfektionen. Die gute Nachricht: Mit ein paar klaren Küchenroutinen lässt sich das Risiko deutlich senken. Entscheidend sind Hygiene,

Eine Lebensmittelvergiftung kann unangenehme Symptome wie Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen und Durchfall verursachen. Bei den meisten leichten Fällen klingen die Beschwerden nach einigen Tagen von selbst